НОВОСТИ » КРАСОТА » Личный тренер

Вся правда о глютене



Вы постоянно чувствуете усталость, а любая еда для вашего желудка - тяжелый груз? Если это так, то у вас, возможно, непереносимость (аллергия) глютена. Это угрожает серъезными последствиями – от снижения иммунитета и воспаления кишечника до заболеваний сердца и даже раковых опухолей. Особенно опасно это для людей, страдающих брюшнополостными заболеваниями, при которых даже малое количество глютена может вызвать дефицит питательных веществ и желудочно-кишечные расстройства.  Мировая статистика показывает, что очень многие люди употребляют глютен…

Чем опасен глютен для человеческого организма

Глютен — это белок, который содержится в злаковых растениях, таких как пшеница, рожь, ячмень и овес. В переводе с латинского gluten — это клей, ведь именно благодаря ему мука, разведенная водой, становится упругой и эластичной, а затем превращается в тесто. Недаром второе название глютена — клейковина.

Результаты исследований клейковины весьма противоречивы, и заставляют ученых постоянно спорить о том, полезна она все-таки или нет. Некоторые утверждают, что глютен оказывает негативное влияние на здоровье человека в течении длительного периода, в то время как другие говорят, что он вполне безопасен. Ученые заметили более высокие показатели ожирения, синдрома раздраженного кишечника и проблемы с пищеварением у тех, кто ест клейковину регулярно. Многие люди, которые исключили этот белок из своего рациона, сообщили о том, что чувствуют себя намного более энергичными, легче сбрасывается вес и улучшается настроение.

Чем же еще опасен глютен, который мы поглащаем с пищей? Клейковина может увеличить риск кожных заболеваний, анемии, депрессии, шизофрении, хронической усталости, способствует увеличению веса и нарушению гормонального баланса. А также нарушает слизистую оболочку в кишечнике, вызывая язвы и расстройство желудка. Другие возможные осложнения включают в себя рост и размножение бактерий и вирусов, сердечно-сосудистые заболевания, преждевременное старение, диабет, гипотиреоз, и аутоиммунные заболевания. 

Диета без глютена

Переход  на питание без глютена – это одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для собственного здоровья. Вы почувствуете прилив сил, станете более подвижны и энергичны. Появится больше выносливости, улучшится пищеварение и, как следствие – будет намного легче потерять ненавистные килограммы. Для этого нужно всего лишь тщательно читать этикетки продуктов питания! Быть внимательными при покупке так называемых «скрытых» источников клейковины, например – различные пасты, лаваши, круассаны, крендели, кукурузные хлопья, рисовые шарики, вафли, пиво, соусы, заправки для салатов и т. д. Глютен  находится в пшенице и ее производных (дурум, фарро, полбы, и т. д.), а также во ржи, ячмене, солоде и пивных дрожжах.

Помните, что даже во многие «безопасные» продукты может попасть клейковина. Например: овес, выпечка, картофель фри, картофельные чипсы, приправы, пищевые добавки и прочие. Отказ от глютеносодержащих продуктов  сперва может показаться  достаточно сложной задачей, но в конечном итоге организм привыкает. Сегодня немало вкусных и полезных продуктов без клековины, доступных каждому – говядина, курица, рыба, сыр моцарелла, овощи и многие другие.

Дорогие читатели! Мы очень надеемся, что наша информация была полезна для вас. Подписывайтесь на новости, оставляйте лайки и комментарии, делитесь мыслями после каждой статьи – и мы вместе сделаем журнал AJOURE еще лучше и интереснее!







AJOURE connect



Cегодня читают

Безопасный загар и средства для защиты от солнца
Крема для безопасного загара

Дерматологи уже давно красноречиво рассказывают о важности ежедневного применения солнцезащитных кремов. Очень важно это делать правильно - от подбора средства согласно типу внешности до методики самого нанесения.

Наряды звезд на мартовской красной дорожке
наряды звезд на красной дорожке, красная дорожка наряды, модные образы звезд, знаменитости мода, мода знаменитостей фото

Лили Джеймс, Хелена Бонем-Картер, Ричард Мэдден, Кит Харрингтон и другие на красной дорожке.

Помада для бровей
Помада для бровей  Лос Анджелеса - Анастасия Соаре,  Anastasia Beverly Hills Dipbrow Pomade

Ведущий эксперт по бровям из Лос Анджелеса - Анастасия Соаре создала великолепную новинку - помаду для бровей Anastasia Beverly Hills Dipbrow Pomade, которая не только является водостойкой, но и помогает придать бровям отличную форму.

Детокс диета - что нужно знать
Детокс диета

Детокс диета - это путь к здоровью и очищению организма, отличный способ сбросить вес и укрепить иммунитет.

Полезные продукты для кожи
Что полезно для кожи

Каждой современной женщине жизненно необходимо помнить о правильном питании и четко знать, какие продукты полезны, а какие нет. В этой статье мы расскажем о некоторых супер продуктах, которые полезны для здоровья кожи.

Как найти любовь по фэн-шуй
фэн-шуй, фен-шуй, как найти любовь, день святого валентина

В преддверии Дня Святого Валентина мы расскажем вам как применить практики фэн-шуй для поиска своей второй половинки.

Красивые ягодицы за 7 дней
красивая попа, упражнения для попы, упражнения для красивой попы, упражнения от целлюлита на попе, упражнения для попы видео

Простой в исполнении комплекс упражнений на неделю для прокачки ваших ягодиц и верхней части ног. Красивая попа - это легко!

Лучшие горнолыжные курорты в мире
Лучшие горнолыжные курорты в мире, популярные горнолыжные курорты, топ лучших горнолыжных курортов, топ популярных горнолыжных курортов

С наступлением зимы многим из нас не терпится скорее встать на лыжи и наслаждаться прекрасным курортом в течение ближайших нескольких месяцев.

73 вопроса для Сары Джессики Паркер
73 вопроса для Сары Джессики Паркер, вопросы которые Вы не знали о Саре Джессике Паркер

Журнал VOGUE поведал нам о 73 вещах, которых вы не знали о Саре

Самые стильные: последняя неделя января
самые стильные знаменитости, люк эванс, каролина куркова, валентино, зак позен

На этой неделе наш глаз порадовали грациозная Каролина Куркова (Karolina Kurkova) и обаятельный Люк Эванс (Luke Evans).

Самый стильный мужчина 2014 года
Самый стильный мужчина 2014 года Эдди Редмэйн, Eddie Redmayne

Дорогие читатели! Пришло время подводить итог 2014 года и определять самых стильных мира сего. Начнем с красавчиков, и нашим победителем становится - Эдди Редмэйн!

Модный маникюр сезона Весна-Лето 2015
Как сделать модный весенний маникюр, как сделать песочный маникюр, как сделать сахарный маникюр, термальный маникюр, маникюр с блетками, как сделать маникюр, весениий маникюр

Создавая модный образ, никогда не забывайте о маникюре. Красивые и ухоженные ногти не только поднимут вам настроение, но и придадут внешнему виду оригинальности и опрятности. Оставайтесь модными с идеальным весенним маникюром 2015!