НОВОСТИ » КРАСОТА » Личный тренер

Вся правда о глютене



Вы постоянно чувствуете усталость, а любая еда для вашего желудка - тяжелый груз? Если это так, то у вас, возможно, непереносимость (аллергия) глютена. Это угрожает серъезными последствиями – от снижения иммунитета и воспаления кишечника до заболеваний сердца и даже раковых опухолей. Особенно опасно это для людей, страдающих брюшнополостными заболеваниями, при которых даже малое количество глютена может вызвать дефицит питательных веществ и желудочно-кишечные расстройства.  Мировая статистика показывает, что очень многие люди употребляют глютен…

Чем опасен глютен для человеческого организма

Глютен — это белок, который содержится в злаковых растениях, таких как пшеница, рожь, ячмень и овес. В переводе с латинского gluten — это клей, ведь именно благодаря ему мука, разведенная водой, становится упругой и эластичной, а затем превращается в тесто. Недаром второе название глютена — клейковина.

Результаты исследований клейковины весьма противоречивы, и заставляют ученых постоянно спорить о том, полезна она все-таки или нет. Некоторые утверждают, что глютен оказывает негативное влияние на здоровье человека в течении длительного периода, в то время как другие говорят, что он вполне безопасен. Ученые заметили более высокие показатели ожирения, синдрома раздраженного кишечника и проблемы с пищеварением у тех, кто ест клейковину регулярно. Многие люди, которые исключили этот белок из своего рациона, сообщили о том, что чувствуют себя намного более энергичными, легче сбрасывается вес и улучшается настроение.

Чем же еще опасен глютен, который мы поглащаем с пищей? Клейковина может увеличить риск кожных заболеваний, анемии, депрессии, шизофрении, хронической усталости, способствует увеличению веса и нарушению гормонального баланса. А также нарушает слизистую оболочку в кишечнике, вызывая язвы и расстройство желудка. Другие возможные осложнения включают в себя рост и размножение бактерий и вирусов, сердечно-сосудистые заболевания, преждевременное старение, диабет, гипотиреоз, и аутоиммунные заболевания. 

Диета без глютена

Переход  на питание без глютена – это одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для собственного здоровья. Вы почувствуете прилив сил, станете более подвижны и энергичны. Появится больше выносливости, улучшится пищеварение и, как следствие – будет намного легче потерять ненавистные килограммы. Для этого нужно всего лишь тщательно читать этикетки продуктов питания! Быть внимательными при покупке так называемых «скрытых» источников клейковины, например – различные пасты, лаваши, круассаны, крендели, кукурузные хлопья, рисовые шарики, вафли, пиво, соусы, заправки для салатов и т. д. Глютен  находится в пшенице и ее производных (дурум, фарро, полбы, и т. д.), а также во ржи, ячмене, солоде и пивных дрожжах.

Помните, что даже во многие «безопасные» продукты может попасть клейковина. Например: овес, выпечка, картофель фри, картофельные чипсы, приправы, пищевые добавки и прочие. Отказ от глютеносодержащих продуктов  сперва может показаться  достаточно сложной задачей, но в конечном итоге организм привыкает. Сегодня немало вкусных и полезных продуктов без клековины, доступных каждому – говядина, курица, рыба, сыр моцарелла, овощи и многие другие.

Дорогие читатели! Мы очень надеемся, что наша информация была полезна для вас. Подписывайтесь на новости, оставляйте лайки и комментарии, делитесь мыслями после каждой статьи – и мы вместе сделаем журнал AJOURE еще лучше и интереснее!







AJOURE connect



Cегодня читают

Жизнь жуков: новая коллекция украшений весна-лето 2015
модные украшения весной 2015, оригинальные украшения, модные аксессуары на лето 2015

Драгоценные камни и насекомые - сказочная коллекция. Однако, вы не сможете с первого взгляда выявить всю ее подлинную красоту. Лишь всмотревшись повнимательней вы увидите все эти веточки и листья, каждое украшения выглядит как настоящий шедевр, который не оставит равнодушным ваше воображение!

Макияж ко Дню Святого Валентина от Марины Борщевской
Макияж ко Дню Святого Валентина, романтический макияж, Марина Борщевская

Видео урок от визажиста Марины Борщевской, который поможет вам создать нежный и романтичный макияж ко Дню Святого Валентина

Индекс массы тела
Расчитать массу тела

Хотите расчитать свою идеальную массу тела? Тогда вам сюда! Мы знаем, как расчитать индекс массы тела и поделимся этим простым способом с вами!

Косметичка на все случаи жизни
универсальная косметичка, самые необходимые средства, маст хэвы, что нужно каждой девушке, пудра, тушь, хайлайтер, помада

В данной статье мы собрали самые необходимые продукты декоративной косметики. Этот набор позволит вам создать не только дневной, но и вечерний макияж. Помните, что некоторые средства являются многофункциональными, а это позволит сэкономить не только ваши деньги, но и место в вашей сумочке.

Как лучше спать: 7 способов
как лучше спать, как хорошо спать ночью, как лучше ложитсья спать, здоровый сон

Мы все виноваты в том, что наш организм недостаточно отдыхает, в этой статье вы найдете 7 способов Как хорошо спать ночью, чтобы это было не только приятно, но и полезно.

Лучшие горнолыжные курорты в мире
Лучшие горнолыжные курорты в мире, популярные горнолыжные курорты, топ лучших горнолыжных курортов, топ популярных горнолыжных курортов

С наступлением зимы многим из нас не терпится скорее встать на лыжи и наслаждаться прекрасным курортом в течение ближайших нескольких месяцев.

Самые стильные в мае 2015
Самые стильные знаменитости в мае

Стильные знаменитости на красной дорожке - Роберт Паттинсон, Фань Бинбин и Сонам Капур.

Последняя коллекция Оскара де ла Рента
Осенне-зимние модные тенденции от Oscar de la Renta Pre-Fall 2015

Мы представляем вам последнюю промежуточную коллекцию от Оскара де ла Рента - Pre Fall 2015. Эта коллекция отражает все модные тенденции прохладного сезона 2015 года.

Как быстро ликвидировать прыщ
прыщи, как удалить прыщ, как ликвидировать прыщ, как убрать прыщ,к ак подсушить прыщ, аспирин для прыщей, уход за кожей

Быстро очищаем кожу от прыщей аспирином. Рецепт в этой статье.

Туфельки для Золушки от Лабутена
какие туфли в моде, модные туфли, туфли в тренде, лабутены, Justinodo

Познакомьтесь с новой любовью всех селебритис - это Джастинодо (Justinodo) от Кристиана Лабутена!

Основные кисти для макияжа
Основные кисти для макияжа, Кисточки для макияжа, как выбирать кисти для макияжа

В последнее время, многие женщины переходят на метод нанесения макияжа кистью, так как считается, что такой мейкап выглядит более аккуратно и профессионально. Но как подобрать нужные кисти? Как разобраться для чего каждая из них, при таком широком ассортименте на сегодняшний день?

13 идей для праздничного вечера Дня Влюбленных
день святого валентина, как отпраздновать день влюбленных, идеи для влюбленных

Мы подобрали для вас 13 вариантов "Как провести праздничный вечер вдвоем" в День Святого Валентина.